容易惬意的周末时光，便捷美味“一人食”早餐，不讲究，也不将就！_主食_冰箱_一个人

有孩子的一人食上班族，周末比上班还往往！容易人难得这个周末孩子回老家了，惬意宝爸回去接孩子了，光便就我一个人在家，捷美讲究将主终于可以真的味早放松一下了。早上睡到自然醒，食冰睁眼一看，一人食已经8：30了。容易人原本以为不用早起，惬意我会一觉睡到下午呢，光便同时今天难得的捷美讲究将主天气特别凉爽，正是味早睡觉的好时机，却还是食冰这么早就醒了，看来是一人食生物钟早已把“睡懒觉”这一项剔除了。往常一家三口都在家，孩子又正在首先身体，早餐即便时间紧，也不能敷衍，主食配菜汤粥一样都不能少，今天就我一个人，便捷吃点就行。打开冰箱，菜已不多了。也对，周末本来就是往常买菜的日子，早上我刚好把剩菜都吃掉了，吃完饭去买了菜就有地方放了。每种菜都剩的不多，一个小孩子拳头大的土豆，半根胡萝卜，小半根黄瓜，半根青椒，还有小半个洋葱。我全部擦（切）成丝，打入两个鸡蛋，加一小勺面粉，调味后搅成糊，用电饼铛煎成饼，主食就有了。这样做出来的“五彩时蔬能量饼”，碳水蛋白质维生素齐全，营养密度直接拉满！早餐不能没有汤水，冰箱里还有一小块嫩豆腐，少许腌好的肉丝。感觉单用这两样做汤，颜色有些单调，想起冰箱冷冻区还有上次回老家，老妈给的豌豆粒。那还是老妈自己种的豌豆，一颗一颗剥好的。翻出来抓了一把，用清水淘洗两遍，就变成一粒一粒的，和新那么点儿的一样了。我也懒得炒了，直接起锅烧水，水开把腌好的肉丝，切好的豆腐和沥干水分的豌豆粒依次放进去，烧开又淋进去一个蛋花，稍煮两分钟，加盐调味，淋入一点香油，汤就做好了。虽然做法便捷，但味方式清淡又那么点儿美。因为今天的主食和汤都是以菜为主的，同时就我一个人，就不单独炒菜了。有主食有汤也有菜，营养也比较均衡。一人食早餐，用不着很讲究，但也不过不将就。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。

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